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沖縄名物 グルメな方におすすめ ぷりぷり食感の珍味
【名称】
山羊肉

【内容量】
山羊刺身 スライス 80g×8P
※極力1P=80g以下は発送しませんがトータルで640gを超えるようにします

【賞味期限】
製造日より120日間

【原材料】
沖縄県産山羊肉

【保存方法】
要冷凍-18℃以下※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【お召上がり方】
◆お薦めの解凍方法
氷水解凍:氷水解凍は0℃近くの水で食品へのダメージを抑えながら、高い熱伝導がある水の力を活用して、冷蔵庫解凍よりも速く、食品を冷たい状態のまま溶かす方法です。氷水解凍は特に生食用の食材を解凍する際に効果を発揮します。

◆氷水解凍の手順
解凍時間は食品の大きさや厚さにもよりますが、おおむね2〜3時間を見積もっておきましょう。
(1)凍った食品を漬け込める大きさの容器に水を張り、氷を入れる
氷水解凍を行うには、食品にまんべんなく水をあてることが必要です。
食品表面がすべて水に沈む程度の大きさの容器を用意しましょう。
氷の量は水が冷たくなる程度で構いません。
途中で氷が溶けてなくなりそうな場合は、足してください。

(2)冷凍状態の食品を氷水の中に沈める食品を氷水の中に沈めます。
食品の表面に袋の外から0℃近くの水が接することで、食品から熱を移動させ、解凍します。
こうすることで、0℃の空気中と比べて10倍以上の速さで解凍することができます。

◆お召上がり方
解凍後、スライスしておりますので、そのままお召し上がりください。お好みで、おろし生姜やネギ等を添えると更に美味しく頂けます。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名 やぎとそば太陽
原産国名 日本
産地直送 沖縄県
商品説明

★料理店の皆様、80gで真空パックの冷凍をしておりますので 、1〜2人前で、ロスなく提供できます。
★輸入山羊をご使用の皆様、先日、輸入山羊肉の解体を見てきましたが、全身傷だらけで、酷い個体は、その傷口から炎症を起こしていました。
担当者に聞くとそのような個体は、多いようです。
皮を剥いで、スライスすると見分けが、付きません。そのような扱いを受けた山羊は、エサも良いものが、与えられていないと推測されます。
是非、安心・安全な沖縄産の皮付をお買求めください。

沖縄ではヤギを食べる習慣があり、飼育頭数は、50%のシェアを持っていますが、ヤギ肉がふだんのおかずになることはあまりないです。
棟上げや村の草刈りやイベントの後にご苦労様と言う感じで、自分や知り合いが飼っているヤギを1頭つぶして大勢で食べるというのが昔ながらの食べ方で、特別の食べ物なのです。
今は、自宅で、つぶせないので、いちいち屠畜場まで、持って行かないといけないのが、面倒です。
良く獣臭が、無理とか言われる方が、多いですが、大半は、飼料です。
今回の沖縄県産山羊は、元々は、自分たちの為の自家消費用を販売するわけですから、少し相場より高いかもしれませんが、臭みはその分少ないです。
当然、鮮度も重要です。
是非宅飲みの逸品としてもお使いください。

安全上のお知らせ

少量パックなので、解凍後は賞味期限に関わらずお早目に使い切りください。
※解凍後の再冷凍は、お勧めできません

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。







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Reviews: 4.6 - "1" by, に書かれています
泡立ち、しっとりさ、◎!容器の形が四角い形なら良かったです。円柱のは可愛い見た目ですが、置くのに他の容器との相性が良くないです。
4 - "2" by, に書かれています
お隣さんの、お部屋の窓が近い部屋のカーテンを少し開けておきたい時に、マグネットが大活躍!とても気に入っています
5 - "3" by, に書かれています
完全防水性で、丈夫な材質、直に寝転がっても感触は問題無し!
5 - "4" by, に書かれています
本来はお風呂で使うものですが僕はPCの組み立ての時に床に傷が付かないようにお風呂マットを利用してます。軽いし移動も持ち運びも楽です。水が垂れる穴があると思いますがネジが落ちそうなので裏からマスキングテープを貼って外さないようにしてます。自然に取れそうではありますが・・・。床がキズにならなくて安くていい買い物でした。
4 - "5" by, に書かれています
BBクリームだけだとベタつくのですが、これを上に塗るとサラサラになります。BBクリームだけだとマスクや布生地に色がついちゃうけど、これを塗ると全く付きません。ちょっと色が白すぎるかなってくらいしか不満点はありません。いい商品ですね
5 - "6" by, に書かれています
付属の筆ペンのインクがすぐに薄くなってきましたが、それ以外は問題なく使用できています。
4 - "7" by, に書かれています
最後の工程で天板にカムロックネジを使うのですが、回らなくなるまでねじってはいけません。側板の穴から頭が飛び出るほど浮かせないとカムロックで固定出来なくなります。私はこの失敗で3回やり直しました。ゴムハンマーで何度も叩いて近所に聞こえたことでしょう。設計図はわかりやすいのですが、カムロックネジについてはサイズを合わせて欲しかったです。そして、わかっていたことですが組み立てには2人必要です。私は家族が誰もいない時に1人で強行し、椅子を相方代わりになんとか完成させましたが汗だくになりました。デスクトップPC、ルーター、外付けHDD、スピーカー、LEDライト、全部載せられます。頑丈さはまあまあです。肘をついたりするとデスクに置いたライトがグラグラしますね。安い商品ですので納得して使っていますが、納得できない方はもっと頑丈なものを選んだ方がいいでしょう。
4 - "8" by, に書かれています
生来のうねうねくせ毛、多毛、剛毛に悩まされて幾年、永らくヘアケア商品を旅していました。某有名ブランドミル……のオレンジ色のあれ、ホホバオイル、椿油…何を使っても何か物足りない…手触りが良くならない…、そして買い替えの時、半ば諦めながらもヘアミルクは使ったことがないな、と思い探しました。セラミドが髪の水素結合うんぬんでうねりにいいと聞き、こちらの商品を購入しました。早速届いて使いましたが塗り心地も悪くなく、期待が膨らみます。そして!いざドライヤーで乾かしました!すると、私の根元のぐねぐねがいつもよりゆるく、柔らかいことに気づいたのです!まるでたわしと見まごうほど固くて太い髪も、さらさらと柔らかくなっているではないか!ボリュームもストンと落ち着きました!しかし、ツヤはそこまで出ない印象です。あまりの衝撃に震えました…固くて太い、うねり強めの方は是非とも使って見てください。飛び跳ねますよ。追記 ハイダメージの髪はヘアミルクをタオルドライした髪につけて半乾きくらいになったらヘアオイルをつけるのもおすすめです!
5 - "9" by, に書かれています
サイズをよく確認せずに買ったのが不味かったのですが、15.6インチのノートは横幅はかろうじて入るものの、高さ方向が完全にはみ出る。一応それでもクリーンルームにPCを運ぶ分には使えるので使いますが。PC用と書類用でポケットを分けてくれているので、A4書類がPCの出し入れでくしゃくしゃにならないのは快適。17インチくらいまでのノートも入る、同様のメインポケットが2つに分かれたデザインのバッグがあれば即買ですが現時点では見つからない。耐久性としては内部の底面がPVCなのが高評価です。(以前はアズワンの17インチが入るタイプのデザインのバッグを使用していたのですが、内部底面のPVCじゃない樹脂がすぐ劣化してボロボロになってゴミが大量発生・PCや書類に付着という大惨事)その他の耐久性は使い始めなので未評価。(中国製ですので期待はしていないです)
4 - "10" by, に書かれています
使い切ったけど真っ直ぐなる日はなかったです
3 - "11" by, に書かれています
煙がほとんどなく香りも良い香りでいつも使わせて頂いてます。
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